SAFEMENU
ENSALADA THE TAPAS
Ensalada con mezclum, queso de mahon, cherrys, frutos secos, datiles y vinagreta de mango
9.95 €
TARTAR DE AGUACATE Y GAMBAS
Tartar de aguacate y gambas con chutney de tomate de huerta
11.50 €
ESTOFADO DE TOMATE Y BURRATA
Ensalada de estofado de tomate y sandia, con toque de cítricos, burrata y brotes verdes.
11.90 €
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
Mezclum, queso de cabra Frances, frutos secos, datiles, frutas y vinagreta de higos
10.40 €
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN Y BOLETUS. 4 UNIDADES
Crujientes por fuera y muy cremosas en el interior. Elaborada con nuestra receta artesana
5.95 €
PATATAS BRAVAS
Nuestras patatas bravas con salsa casera ligeramente picante.
5.50 €
DELICIAS DE CAMEMBERT
Queso Camembert rebozado y frito acompañado de estofado de cereza Morello
9.90 €
PIMIENTOS DEL PADRON
Pimientos del Padron fritos en AOVE
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA Y CUIXOT
Patatas natural, huevo frito ,sobrasada y cuixot de Menorca.
8.50 €
GYOZAS DE CERDO , COL CHINA Y VAINILLA
5 unidades de GYOZAS tradicionales acompañadas de salsa de soja especiada.
7.95 €
PATATAS DE BONIATO
Bastones de boniato con nuestra salsa andaluza
6.25 €
PAN DE CRISTAL CON TOMATE
Pan de cristal con tomate rallado al momento.
2.95 €
...por hoy, se acabó.
SINERGIA 1º PREMIO TAPA MENORCA
Pan bao con carrillera de cerdo, yema de huevo curada en sal marina y jengibre, con puntilla de clara frita.
6.15 €
JAMóN IBERICO DE BELLOTA
Excelentes jamones por la pureza de los cerdos criados en la Dehesa de Extremadura y alimentados de bellota en la Dehesa de Baron de Ley.
18.50 €
CHIPIRONES A LA ANDALUZA
Chipiron Frito rebozado en harina de trigo y garbanzo
9.50 €
PULPO A LA GALLEGA
Pulpo a la Gallega cocion al vapor para conservar más sabor y acompañado con puré de patata
15.50 €
MEJILLONES AL VAPOR
Mejillones de roca MAHON. Abiertos al vapor con un toque de vino albariño.
7.90 €
MEJILLONES A LA MARINERA
Mejillones de roca MAHON , siempre frescos con una salsa marinera hecha con pescado de roca y vino Albariño
8.90 €
ORTIGAS DE MAR
Ortigas de mar en tempura
10.20 €
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
Ración de 6 zamburiñas hechas a la plancha.
14.40 €
CARPACCIO DE SALMON MARINADO EN XORIGUER
Salmon marinado en xoriguer, con notas de te verde y mahonesa de naranja.
16.10 €
ARROZ DE BOGAVANTE IDEAL PARA COMPARTIR!!
Arroz de mariscos estilo "TAPAS", CONSULTA A TU CAMARERO.
26.00 €
WOK DE GAMBITAS, VERDURAS Y NOODELS
Wok de verduras de temporada, gambas y pasta japonesa
10.65 €
PULPO A LAS BRASAS
Brazo de pulpo a las brasas según receta tradicional.
19.20 €
TATAKI DE ATÚN
Tataky de atun con verduras al wok
19.50 €
GAMBAS DE MENORCA A LA PLANCHA
Gamba fresca De Menorca a la plancha 250gr. Recogida diariamente
24.00 €
CEVICHE DE RAPE Y GAMBA DE MENORCA
11.60 €
ALBONDIGAS DE VACA GALLEGA
Albóndigas con salsa de avellanas
9.85 €
CARRILLERA DE CERDO
CARRILLERA de cerdo, cocinada lentamente acompañada de salsa del Bierzo.
PAN BAO DE PAPADA
Pan bao con exquisita papada de cerdo, suave y delicada, en su jugo con cebolla crujiente
6.40 €
COSTILLAR DE CERDO MARINADO
Cocinado a baja temperatura. Muy jugoso, acompañado de nuestra salsa barbacoa.
TABLA DE CARNES
Ideal para COMPARTIR Pinchos de Lomo ibérico , pinchos de pollio, solomillo de cerdo negro. Pimientos del Padrón y patata asada
27.45 €
STEAK TARTAR
Steak tartar de solomillo de vaca Menorca, aliñado de forma tradicional con tostaditas de pan cristal y mantequilla casera
12.50 €
HAMBURGUESA SUPREMA
Con nuestro pan casero, carne de ternera menorquina, lechuga, tomate, queso cheddar y cebolla crujiente.
10.50 €
TOSTA DE VERDURAS
Tosta de verduras
7.50 €
TOSTA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada, miel y nueces..
CHULETÓN DE ANGUS 1KG
CHULETÓN A LA PARRILLA CON CARBON DE COCO DE ANGUS IDEAL PARA COMPARTIR
37.00 €
DADOS DE ENTRECOT DE TERNERA DE MENORCA
Brocheta de dados de entrecot acompañado de patata asada
16.50 €
TARTA DE QUESO CASERA
Deliciosa tarta casera de queso de Mahón, con un corazón muy cremoso
5.70 €
CARROT CAKE
Deliciosa y aromática tarta de zanahoria casera.
4.50 €
COULANT DE CHOCOLATE
COULANT de chocolate Valrhona "tulankalum" .Cocinado al momento.
TIRAMISU
Autentica receta de tiramisu casero!
5.00 €
TRAMPANTOJO DE LIMÓN DE MENORCA
Semifrío de limón de Menorca en tres texturas
4.95 €
TORRIJA DE ENSAIMADA
Torrija de ensaimada de Cas Sucrer con helado de canela
MAR DE ONS
ALBARIÑO
18.00 €
PROTOS
VERDEJO, RUEDA
CASA PRIMICIA
ROSADO, RIOJA
14.00 €
PIRINEOS BLANCO (SOMONTANO)
CHARDONNAY-GEWÜRZTRAMINER-SAUVIGNON BLANC IDEAL PARA TAPEAR
15.60 €
PROTOS ROBLE
D.O. Ribera del Duero 2018
EL COTO
Crianza D.O. RIOJA 2016
16.00 €
COTO DE IMAZ
D.O. RIOJA RESERVA 2016
25.00 €
PIRINEOS ROBLE
SOMONTANO, roble 2017. Merlot- Syrah
14.50 €
GIN DRAGONS
Ginebra Artesana Notas frescas y aromatica Aromas a tomillo, romero, nispero y naranja
6.50 €
GIN DRAGONS FLORAL
Ginebra artesana FLORAL AROMAS Y SABORES FRUTALES A FRUTOS ROJOS
6.90 €
GINEBRA PURE
Ginebra PIRINAICA AROMAS Y SABOR A Pino, regaliz y enebro. Un paseo por el bosque de los Pirineos después de un dia de lluvia
GINEBRA NORDES
Encontramos doce peculiares botánicos que aportan todo su carácter, procedentes de todos los rincones de Galicia. Son seleccionados por su pureza y aromas. Un hilo de salvia, un nada de mentas de las que generan empatías… y algo de la Galicia del Exilio, laurel, cardamomo, quinina, jengibre, hibisco y té.
9.00 €
GINEBRA SEAGRAM’S
La Ginebra Seagrams cuenta con un potencial aromático, se presenta en paladar seco y fresco, a su vez se denotan notas balsámicas equilibrantes. Con la Ginebra Seagrams encajan tónicas como el exquisito Fentimans, Bo Dry, Markham y la Schewepper