Ensalada con mezclum, queso de mahon, cherrys, frutos secos, datiles y vinagreta de mango

Tartar de aguacate y gambas con chutney de tomate de huerta

Ensalada de estofado de tomate y sandia, con toque de cítricos, burrata y brotes verdes.

Mezclum, queso de cabra Frances, frutos secos, datiles, frutas y vinagreta de higos

Crujientes por fuera y muy cremosas en el interior. Elaborada con nuestra receta artesana

Nuestras patatas bravas con salsa casera ligeramente picante.

Queso Camembert rebozado y frito acompañado de estofado de cereza Morello

Pimientos del Padron fritos en AOVE

Patatas natural, huevo frito ,sobrasada y cuixot de Menorca.

5 unidades de GYOZAS tradicionales acompañadas de salsa de soja especiada.

Bastones de boniato con nuestra salsa andaluza

Pan de cristal con tomate rallado al momento.

Pan bao con carrillera de cerdo, yema de huevo curada en sal marina y jengibre, con puntilla de clara frita.

Excelentes jamones por la pureza de los cerdos criados en la Dehesa de Extremadura y alimentados de bellota en la Dehesa de Baron de Ley.

Chipiron Frito rebozado en harina de trigo y garbanzo

Pulpo a la Gallega cocion al vapor para conservar más sabor y acompañado con puré de patata

Mejillones de roca MAHON. Abiertos al vapor con un toque de vino albariño.

Mejillones de roca MAHON , siempre frescos con una salsa marinera hecha con pescado de roca y vino Albariño

Ortigas de mar en tempura

Ración de 6 zamburiñas hechas a la plancha.

Salmon marinado en xoriguer, con notas de te verde y mahonesa de naranja.

Arroz de mariscos estilo "TAPAS", CONSULTA A TU CAMARERO.

Wok de verduras de temporada, gambas y pasta japonesa

Brazo de pulpo a las brasas según receta tradicional.

Tataky de atun con verduras al wok

Gamba fresca De Menorca a la plancha 250gr. Recogida diariamente

Albóndigas con salsa de avellanas

CARRILLERA de cerdo, cocinada lentamente acompañada de salsa del Bierzo.

Pan bao con exquisita papada de cerdo, suave y delicada, en su jugo con cebolla crujiente

Cocinado a baja temperatura. Muy jugoso, acompañado de nuestra salsa barbacoa.

Steak tartar de solomillo de vaca Menorca, aliñado de forma tradicional con tostaditas de pan cristal y mantequilla casera

Con nuestro pan casero, carne de ternera menorquina, lechuga, tomate, queso cheddar y cebolla crujiente.

Tosta de verduras

Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada, miel y nueces..

CHULETÓN A LA PARRILLA CON CARBON DE COCO DE ANGUS IDEAL PARA COMPARTIR

Brocheta de dados de entrecot acompañado de patata asada

Deliciosa tarta casera de queso de Mahón, con un corazón muy cremoso

Deliciosa y aromática tarta de zanahoria casera.

COULANT de chocolate Valrhona "tulankalum" .Cocinado al momento.

Autentica receta de tiramisu casero!

Semifrío de limón de Menorca en tres texturas

Torrija de ensaimada de Cas Sucrer con helado de canela

ALBARIÑO

VERDEJO, RUEDA

ROSADO, RIOJA

CHARDONNAY-GEWÜRZTRAMINER-SAUVIGNON BLANC IDEAL PARA TAPEAR

D.O. Ribera del Duero 2018

Crianza D.O. RIOJA 2016

D.O. RIOJA RESERVA 2016

SOMONTANO, roble 2017. Merlot- Syrah

Ginebra Artesana Notas frescas y aromatica Aromas a tomillo, romero, nispero y naranja

Ginebra artesana FLORAL AROMAS Y SABORES FRUTALES A FRUTOS ROJOS

Ginebra PIRINAICA AROMAS Y SABOR A Pino, regaliz y enebro. Un paseo por el bosque de los Pirineos después de un dia de lluvia

Encontramos doce peculiares botánicos que aportan todo su carácter, procedentes de todos los rincones de Galicia. Son seleccionados por su pureza y aromas. Un hilo de salvia, un nada de mentas de las que generan empatías… y algo de la Galicia del Exilio, laurel, cardamomo, quinina, jengibre, hibisco y té.

La Ginebra Seagrams cuenta con un potencial aromático, se presenta en paladar seco y fresco, a su vez se denotan notas balsámicas equilibrantes. Con la Ginebra Seagrams encajan tónicas como el exquisito Fentimans, Bo Dry, Markham y la Schewepper